Féléves renoválási munkálatokat követően teljesen megújult, s kibővült Várpalota kedvelt cukrászdája, amelynek nyitónapján a városvezetés is köszöntötte az üzemeltetőket.
Megújult az Öcsi cukrászda. A régies hangulatú, szűkös teret tágasabb, világosabb és természetesen modernebb külső váltotta fel a belvárosi üzlethelyiségben. Korábban csupán négy kisasztal fért el az üzletben, mostantól viszont ötven ember is kényelmesen elfér a vendégtérben.
A cukrászda megnyitóján Campanari-Talabér Márta polgármester társaságban Katona Csaba alpolgármester, dr. Ignácz Anita Éva jegyző és Mezei László főépítész is részt vett. Elhangzott, a városvezetésnek szívügye a fejlődés. Nemcsak a kivitelezés folyamatát, hanem a nyitás pillanatait is figyelemmel kísérték.
Kóti László üzletvezető elmondta, több mint két évvel ezelőtt kezdődött el a cukrászda fejlesztésének a tervezése, a kivitelezési munkálatokkal pedig fél év alatt készültek el. – 1983-ban nyitott a cukrászda, mi 2001-ben vettük át az üzlettársammal. Az elmúlt évtizedek alatt kinőttük a régi helyiséget, ezért kezdtünk el két évvel ezelőtt tervezni, hogy miképp tudnánk úgy bővülni, hogy a jelenlegi helyen maradjunk. Olyan cukrászdát szerettünk volna ezzel a beruházással adni a városnak, amire egyrészt igény van, másrészt pedig meg is érdemli Várpalota – mondta el lapunknak a nyitást követően Kóti László.
Az Öcsi cukrászda társtulajdonosa kiemelte, az önkormányzat és a város vezetése a kezdetektől támogatta ötletüket. – A hozzáállásuk, a támogatásuk példaértékű volt. Ha volt egy probléma van megakadtunk valamiben, akkor azt nem nyűgnek, hanem megoldandó feladatnak tekintették, ahogy a kivitelezésben közreműködő várpalotai vállalkozások, szakemberek is. Ha ők nincsenek, akkor mindez álom maradt volna csupán – tette hozzá Kóti László.
